Kertben ugrálós, zongorázós, ordibálós, terápiás céllal inkább sütő, mint főző mamiblog 
BIRS?Kaptunk egy nagy szatyor birsalmát. Van élet a birsalmasajt-lekvár-leves-kompóton túl is?
Ötleteket kérek, hátha másként is használhatnánk. Köszönöm!
Csalános zöldspárga krémleves
2 napja
2009. november 2., hétfő
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
8 megjegyzés:
Süss meg egyet túróval töltve. Mondjuk nem tudom, milyen lehet, de sima almánál isteni. :o)
Kiszedni a magházat, szeletekre vágni és mézzel meglocsolva a szeleteket szép aranybarnára sütni.
Isteni:)))
Én is szoktam sütni, feldarabolva, cseréptálban, majd utána megcsorgatom mézzel és diót szórok rá.
De érett darabokból a natúr sült birs is finom, például párolt káposztával.
Aztán kevert tésztákba, például muffinba is szeretem (előtte megfőzve vagy megpárolva egy kis barnacukorral).
Karácsonyig még elkészülhet a birslikőr: tökreszelőn lereszelt birsalmát vodkában állni hagyok pár hétig, időnként átforgatom, végén leszűröm.
A pontos recepteket is megtalálod a blogomban a birsalma címkénél, persze sok sajt és lekvár között (habár azok se a megszokott módon készülnek nálam).
Itt találod http://szekimama.blogspot.com/2009/11/anyukam-kertjeben-meg-mindig-van.html (DebiGabi receptje) :o)
Altair, DebiGabi és Dulmina köszönöm szépen! Amint elkészült valami, referálok!
De hapont nincs hatnékod egyik ötlethez sem(cseréptálas mézes..hmm),simán szeleteld fel,száritsd-aszald meg és jól jöhet még:tea,süti,husi...mittomén.Persze lehet má nincs is belöle:)))
Titta, köszi! Aszalógépben vagy csak levegőn?
fütési szezonban akár bent is(konvektor,ha alapon megy...)és isteni illat lesz a kéróban:)
Megjegyzés küldése