About my Blog

Kertben ugrálós, zongorázós, ordibálós, terápiás céllal inkább sütő, mint főző mamiblog

2009. február 2., hétfő

Krumplilepény


Találtam a Borsán egy jó kis receptet. Nagyon finom és ilyenkor télen nagyon jól esik.
40 dkg krumplit héjában megfőztem, hősiesen meghámozta, áttörtem és hagytam hűlni. Aztán tettem bele 1 ek vajat, 1 tojást, apróra vágott petrezselymet, 2 gerezd fokit átnyomva és annyi lisztet, hogy ne ragadjon. Gombócokat formáltam belőle és lisztes kézzel ellapogattam őket. Kiolajozott serpenyőben sültek, egyszerre 3 és minden adag után újra kellett olajozni. Spenóthoz ettük, de zöldsalátával, egy bögre forróteával príma téli eledel.

9 megjegyzés:

Evelin írta...

Szia Tündér anyuci!
Ma találtam rá a blogodra ami nagyon tetszik, de kérlek szépen, ezt a szemkifolyató piros háttered cseréld le a kedvemért. Légyszi-légyszi!
Üdv!
Evelin, egy másik Tündér anyuci :)

Kovács Micike írta...

Evelin! Kösz, hogy benéztél hozzám! Már én is gondoltam, hogy ez a szín egy kicsit durva, csak még nem sikerült kiválasztanom másikat helyette. Igyekszem, sietek, megígérem!

Kovács Micike írta...

Evelin? Így jobb? Jöhet a kritika, de csak finomam, mert ma még nem is ebédeltem! :o)

Evelin írta...

Szia! Így már sokkal-sokkal jobb! Köszönöm szépen!
Várom a többi fincsi receptet ;)
Evelin

dubugee írta...

Szép lett a blog Náni!

Kovács Micike írta...

Csókolom Nánó! Kösz a dicséretet, jól jön...

Mishmesh,alias Dorka írta...

Jó a recipe, olyasmi mint a krumplilángos, csak vastagabb?
40 dkg krumpliból hány darab lett?
Tényleg, én meg ígértem neked egy sablon-site-ot, (bár ez is jó!)
Mindegy, megkeresem, és ideteszem, hátha atöbbiek is örülnének neki.

Mishmesh,alias Dorka írta...

Ö:

http://www.finalsense.com/services/blog_templates/index.htm
Bár ez a mostani tök jó, nem is kell belepiszkálni:)

Kovács Micike írta...

Szia Dorka! A 40 dkg krupliból asszem 10-12 db biztosan lett, attól is függ, hogy mekkorák a kis gombócok. lehet vastagabbat is csinéálni, csak akkor tovább sül, illetve a Borsán azt írták, hogy serpenyő nagyságúra lapogassuk ki. A krumplilángoshoz nem hasonlít szerintem. Kösz a sablon-site-ot, majd rámegyek. Juca