About my Blog

Kertben ugrálós, zongorázós, ordibálós, terápiás céllal inkább sütő, mint főző mamiblog

2008. november 4., kedd

Diétás kaja

A múltkor segítséget kértem és kaptam Apukánk igenigen szigorigor diétájával kapcsolatban és büszkén, valamint megköönyebülve írhatom, hogy már majdben gyógyult és már sokkal többféle kaját ehet, mint eddig. Ettünk (szolidaritásból, persze) spenótot, tej helyett 0,1 %-os natúr joghurttal, meg több tonna rizst, párolt zöldségekkel, amibe azért sikerült belecsempésznem némi olívaolajat, abból is a robusto-t. Aztán volt halbatyu, ami olívaolajjal megkent alufóliára fektetett 2 kis gerezd fokhagymán (utólag általam ellopott) fekvő, némi borsikafűvel bigyózott tonhalfilé volt, krémlevesek kefírrel és joghurttal, és sütöttem legalább egy raklap tönkölybúzakenyeret, a következőképpen: egy kisebb kenyérhez köll 25 dkg tönkölyliszt és 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 3 ek olívaolaj, 5 dl folyadék, ami 2,5 dl joghurt és 2,5 dl víz, pici só és még annál is kevesebb cukor és egy zacskó élesztő. Ebből lett egy nem túl magas, de annál finomabb kenyérke. 180 fok, kb. 35 perc. Már sok minden más is főződik, spenótos tészta, meg rakott krumpli mozarellával és cukkínivel, némi sovi tejföllel leöntve. A többit később.

0 megjegyzés: